Ingedienten
- 1 pak wit broodmix
- 300 ml warm water
- 1 ui
- 100 gr plakken kaas
- 150 gr champignons
- Snufje zwarte peper
- Snufje knoflookpoeder
- Snufje paprikapoeder
- Decoratie:
- 1 eidooier
- Scheutje melk
- Sesamzaadjes
Bereiden
Meng de broodmix met de olijfolie en voeg water toe tot je een deeg krijgt. Kneed dit tot een zacht en soepel deeg en laat het afgedekt een half uurtje rijzen. Snij het deeg in tweeënVoor de kaas ui bolletjes
Rol het dan uit op een met bloem bestoven aanrecht en beleg met de plakken kaas en gesnipperde ui, en kruiden. Rol het op en laat de rol afgedekt nog een kwartier rijzen. Snijd dan in plakjes van 1,5 a 2 cm en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk met het ei-melk mengsel en bestrooi met sesamzaadjes. Bak ze goudbruin in een voorverwarmde oven van 220 graden 15-20 minutenRol het dan uit op een met bloem bestoven aanrecht en bestrooi met de in schijfjes gesneden champignons en kruiden. Rol het op en laat de rol afgedekt nog een 30 min rijzen. Snijd dan in plakjes van 1,5 a 2 cm en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk met het ei-melkmengsel en bestrooi met sesamzaadjes. Bak ze goudbruin in een voorverwarmde oven
van 220 graden 15-20 minuten