Ik heb een Italiaanse salade gemaakt. Iedereen maakt hem anders dit is mijn variant
Italiaanse salade a la Robert
- 1 teentje knoflook
- 2 el olijfolie extra vierge
- 1 1/2 el balsamico azijn
- 1 el grove mosterd
- versgemalen peper
- 2 rode uien, in dunne ringen
- 1 schaal cherrytomaatje
- 10 gr groene olijven zonder pit
- 1 krop lolo blonde
- 50 gr feta kaas
Bereiden
Ontdoe de knoflook van ze velletje en plet het. Smeer de saladekom hier mee in.Herhaal dit nog een keer tot de knoflook pulp is gewordenKlop een dressing van de olie, de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak
Schep de ui, de tomaten, de olijven, fetakaas en de dressing door elkaar. Verdeel de sla erover.
Doe er wat frieten bij .Ik heb er een vegetarische schnitzel erbij gedaan
Geen opmerkingen:
Een reactie posten