zondag 29 juli 2007

Boeren salade

Zondags is hier altijd zon dag dat niks gedaan wordt .Een beetje echt een rustdag . Nu de laatste stuip trekkingen van de Tour die spannend maar als een zeepbel uit elkaar spatten .
Ik heb voor vandaag een maaltijd salade .

Boeren salade

Ingrediënten
  • 1 krop ijsberg salade
  • 1 paprika
  • 100 gr croutons
  • 50 gr jonge kaas
  • 1 ui
Voor de dressing
  • 40 cl Turkse yoghurt
  • 1 el citroensap

Bereiden
Maak de sla schoon en haal de bladeren eraf en scheur die door de helft. Pel de ui en snipper hem .Maak de paprika schoon en snij die in blokjes Snij de kaas in kleine blokjes
Doe de sla in een kom .doe de rest van de ingrediënten er bij.En mix het goed door elkaar.
Dressing
Doe de in een klein kommetje de yoghurt en het citroensap en mix dit door elkaar .

Doe de dressing op de salade en mix het geheel nogmaals door elkaar

Serveer het met wat gebakken aardappelschijfjes en en vegetarische hamburger

Geen opmerkingen: