Bretonse ovenschotel

Vandaag eens een oven schotel .Die lekker makkelijk is .Ik had nog van die Bretonse aardappelpartjes. Die kan je niet lang kan bewaren en uit de vriezer is geen knagen .

Bretonse ovenschotel

Ingrediënten

• 1 zak Bretonse aardappelpartjes
• 400 gr broccoli
• 1 zakje kerrie saus (als je makkelijk wil doen ) of de kerriesaus die op de site staat
• 3 eieren
• Boter om in te vetten

Bereiden
Vet een oven schaal in .Verwarm de oven op 200°C .Maak de broccoli schoon en verdeel in roosjes. Stoom ze 5 minuten .Verdeel de aardappelpartje over de ovenschaal. Maak ondertussen de saus aan. Als je een zakje gebruikt doe het dan volgens de gebruiksaanwijzingen. Maar verwarm het niet .Klop de eieren los en doe die bij de saus. Roer het goed door Maak je volgens de site laat de saus goed afkoelen en doe dan de eieren erbij.Doe de gestoomde broccoli over de partjes .Giet de saus gelijkmatig over het aardappelbroccoli .Laat het 30 minuten in de oven staan .

Voor de niet vegetariërs kan je tussen de partje en de broccoli een laag rul gebakken gehakt doen