Kippen champignons groenten soep

Ik had vandaag een middag vrij en had trek in soep voor vanavond .Omdat ik al de week tegen een kou aanloop een kippensoep .Maar ik had nog genoeg groenten om er bij te doen . Dit is het geworden

Kippen champignons groenten soep

Ingrediënten

• 4 kleine kippen karbonades
• 1 rode ui
• 1 prei
• 3 worteltjes
• 125 boschampignons of een bospaddestoelen roerbakpakket
• 1 paprika
• wat selderij naar smaak
• 1,5 l water

Bereiden

Als je een oliestelletje heb trek dan een bouillon van de kip. Door het op laag vuurtje te zetten. Laat het ongeveer 2 uur trekken. Maak de kip schoon en doe het terug in de pan. Snij de rode ui in ringen..Snij de worteltje in ringen net als de prei. Snij de paprika in kleine dobbelsteentjes .Doe alle groenten in de soeppan .Laat het nog 1,5 uur sudderen op het oliestelletje
je heb gelijk een maaltijd soep om je vingers af te likken .