Frisse salade

Met dit weer eet je niet veel of heel laat.Ik heb een heerlijke frisse salade met zomergroenten gemaakt.

Frisse salade

Ingrediënten

• 1 krop sla
• 1 ui
• 1 rode puntpaprika
• 2 teentjes knoflook geperst
• 1 el olijfolie
• 1 el wijnazijn
• 1 komkommer

Bereiden

Als je verse sla heb was hem dan en doe even in de slacentrifuge (niet te droog maken ) Scheur de blaadjes van de nerf af. Of deel ze door de helft.( de nerf geeft iets knapperigst)
Snipper de ui en knoflook.Snij de puntpaprika in blokjes.Snij de kommer eerst door de helft. Snij een helft in blokjes. De andere helft in plakjes.

Doe sla in de kom.Doe de andere ingrediënten erbij. En mix het goed door elkaar.Doe de olijf olie en de azijn in een kommetje en mix het even door elkaar.Doe het over de sla en roer het nog eens door elkaar.