maandag 3 maart 2008

De kom van een monnik

Nadat ik bij het volkunde museum was geweest.En zo veel Boeddha’s had gezien.Dacht ik moet toch ook maar weer gaan op pakken. Ik ben al jaren Zen boeddhist.Maar door me werk komt het weinig van het mediteren.Maar van het weekend eens weer eens heerlijk gemediteerd en een licht maaltijd gemaakt.

De kom van een monnik

Ingrediënten
  • 250 gr noedels
  • 1 kwart bloemkool
  • 200 gr broccoli
  • 100 gr sperziebonen
  • 1 schaal groenteballetjes
  • 1 el olie

Bereiden
Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzingen.Snij de bloemkool en de broccoli in kleine roosjes.Verhit de olie in wok. Roerbak de groenten op een hoog vuur.Voeg de groenteballetjes toe en draai het vuur naar laag.Laat het even warmen.Voeg de noedels toe en roer de noedels door de groente heen.
Verdeel het over vier kommen

Geen opmerkingen: