donderdag 14 februari 2008

Tagliatelle met broccoli met kaassaus

Het is hier al d hele week rennen met me hond . Na 14 jaar trouwe dienst krijgt hij allerlei kwaaltjes en moet ook gewerkt worden Dus van echte kookkunst komt weinig.
Maar weer een keer een pasta is ook lekker.

Tagliatelle met broccoli met kaassaus

Ingrediënten
  • 200 tagliatelle
  • 250 gr broccoli
  • 100 gr bloem
  • 1 klontje boter
  • 100 gr geraspte parmazaanse kaas
  • 250 cl water
  • 10 blaadjes basilicum
  • 1 takje tijm

Bereiden
Kook de tagliatelle zoals aangegeven .Snij de broccoli in kleine roosjes .en laat die 5 minuten mee koken met de pasta .
Maak een saus van de boter ,bloem,de kaas en het water . Hak de basilicum fijn. Rits de blaadje tijm en doe het door de saus .Doe de broccoli roosjes door de saus en laat die nog 2 minuten door warmen

Doe de pasta op een bord en doe de saus erover heen .

1 opmerking:

Tariej zei

Ziet er superlekker uit, ga het zeker eens proberen! :-)