dinsdag 21 augustus 2007

Thaise Nasi

Vandaag heel laat aan het eten begonnen Ik kreeg onverwachts thee visite .Het was 6 uur weggingen .Dus gauw iets in elkaar geflanst van me back up.

Thaise Nasi ( 2 personen)

Ingredienten

  • 200 gr rijst
  • 1 broccoli in hele kleine roosjes
  • 5 worteltjes
  • 1 blikje bamboe scheuten
  • 1 blikje artisjokken
  • 200 gr peultjes(diepvries )
  • Half blikje maïskolfjes
  • 450 gr koolvis of andere witvis
  • 1 el vissaus
  • 1 tl peterselie
  • 1 el olie

Bereiden
Kook de rijst zoals is aangegeven
Snij de worteltjes in hele dunne reepjes .Verdeel de broccoli in hele kleine roosjes
Verhit de olie goed heet(damp) doe alle groenten in de wok en wok het ca 8 minuten dat alle vocht er uit is .Draai het vuur laag en doe de koolvis erbij en de vissaus. Laat alles sudderen tot de vis gaar is .Roer alles nog een door elkaar en doe de gehakte peterselie erbij.
Verdeel de rijst over de borden en doe de groenten er boven op.

1 opmerking:

david santos zei

Thanks for your work and have a good day