Maisbrood "de bleeke dood "

Na de 2 vorige recepten gepubliceert is dit het laatste brood van de molen de bleeke dood .Een heerlijk maisbroodje voor de BBM.

Ingredienten:

• 100 gr maismeel
• 275 gr tarwebloem
• 150 ml water
• 75 ml melk
• 1 el maisolie of olijfolie
• 1 tl zout
• 1 1/2 gedroogde gist

Bereiding

• Doe achtervolgens in het bakblik
• water melk maismeel tarwebloem
• langs de randen van het bakblik zout en olie
• maak in het midden van het meel een kuiltje en doe daat het gist in

programma basis klein snel